2 adet levrek balığı
2 adet soğan
1 adet limon
isteğinize göre top karabiber (çekilmemiş karabiber)
Yapılışı
1- Soğanları ve limonları halka halka kesin.
2- Levreği tepsiye koyun ve içine bir limon ve birer dilim soğanları koyun. (Geri kalan soğanları fırın ısındıktan 15 dk sonra tepsiye dizin.
3-Top karabiberden bir kaç tane içinde koyun.
4-Üzerine çok hafif bir zeytinyağı gezdirerek 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.
Balığın yanında ben turp salatasını beğenerek yerim. Sizlere turp salatasının tarifini de veriyorum.
Turp Salatası Malzemeleri
1 adet orta boy turp
2 adet havuç
10-15 yaprak marul
1 adet limon, zeytinyağı, tuz
Yapılışı
havuç, turp rendeenir. Marulda ince bir şekilde doğranır; üzerine ayrı bir kapta zeytinyağı , limon ve tuzu karıştırıp üzerine dökün. Salatamız hazır afiyet olsun.